Receita de Caldo verde e amarelo com mandioquinha, linguíças e folhas de couve apresentada no programa Manhã Gazeta da TV Gazeta.
Caldo verde e amarelo
Ingredientes
- ½ (meio) kg mandioquinha
- 2 linguiças tipo Toscana
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- bacon
- Folhas de couve
- Caldo de frango
Modo de preparo
Comece cozinhando a mandioquinha em caldo de frango com a cebola e reserve.
Frite o bacon. Depois doure o alho e frite a linguiça na mesma panela. Adicione a couve.
Bata no liquidificador e a mandioquinha e parte do caldo.
Junte a linguiça, alho e couve e sirva.