Receita completa de geléia de casca de frutas típica da Bahia, feita no programa Prato do Dia do Futura. Leva casca de maçã, goiaba, pêras e mamão. Demora 40 minutos para ficar pronta.
Geléia de casca de frutas
Ingredientes
- Cascas de 2 maçãs
- Cascas de 2 goiabas
- Cascas de 2 pêras
- 1 xícara de chá de casca de mamão
- 3 xícaras de chá de água
- 8 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
Comece colocando em uma panela 2 xícaras de águas e as cascas de maçã, goiaba e pêra. Deixe ferver até amolecer as cascas. Reserve com a água.
Em outra panela separada coloque as cascas de mamão com uma xícara de água. Deixe ferver até amolecer. Quando terminar jogue a água fora e reserve a casca de mamão.
Coloque no liquidificador as cascas das outras frutas com a água e a casca de mamão. Bata até formar um purê das cascas.
Derrame este purê na panela com o açúcar e deixe cozinhar até dar ponto de geléia.
puxa isso me ajudou muito
me salvo de levar um zero na escola
valeu ………XD \o/