Macarrão colorido “cologuido” do Dicesar

Receita do macarrão colorido do Dicesar com manjericão, orégano, cebola, alho, palmito e outros apresentada pelo Dicesar do BBB10 no Estrelas da Angélica do dia 10 de abril de 2010.

Macarrão colorido

Ingredientes

• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 2 xícaras de tomate cereja
• 200 g de cogumelo pequeno
• 200 g de palmito picadinho
• 1 colher de café de majericão desidratado
• 1 colher de café de óregano
• 6 colheres de sopa de maionese
• 1/2 (meia) cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de manteiga
• sal a gosto

Modo de Fazer

Numa panela coloque água para ferver, quando tiver fervido jogue o macarrão e deixe cozinhar, conforme o tempo indicado na embalagem (a quantidade de macarrão não foi especificada por Dicesar).

Numa outra panela no fogo coloque a manteiga, o alho amassado, a cebola, deixe dourar um pouquinho e jogue o orégano. o manjericão e o sal. Desligue o fogo e deixe reservado.

Escorra o macarrão e coloque numa vasilha de vidro. Despeje o molho com a cebola e o alho, preparados anteriormente, em cima do macarrão e mexa um pouco com uma colher, para poder misturar bem o molho (pois a manteiga não deixa o macarrão ficar todo grudado).

Numa outra vasilha de vidro despeje um pouco do macarrão já com molho (como se fosse uma primeira camada), em seguida a ervilha, o milho, o palmito e o cogumelo. Depois despeje o restante do macarrão e adicione o restante do milho, da ervilha, do palmito e o cogumelo. Com uma colher misture tudo. Corte os tomates cereja ao meio, jogue na vasilha e misture novamente.

A maionese você leva à mesa. Se a pessoa quiser maionese ela coloca no próprio prato.