Receita completa de Maionese de camarão apresentada no Sabor da Gente pelo Chef Wellington na TV Jornal.
Maionese de camarão
Ingredientes
2 cenouras
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
3 batatas inglesas
Salsinha
Champignon
Azeitonas verdes e pretas
Batata-palha para decorar
500g de camarão
Maionese a gosto
Azeite, sal e pimenta
Modo de Preparo
Comece temperando os camarões com sal e pimenta.
Coloque o azeite em uma panela no fogo para esquentar e refogue os camarões temperados. Depois deixe reservado até eles esfriarem.
Em uma vasilha coloque todos os outros ingredientes com a maionese e os camarões. Misture para formar a salada. Decore com camarões refogados e batata palha no fundo, como se fosse uma cama para a salada de maionese de camarão.
Sirva.
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