Hoje trazemos a receita do nhoque doce, que nada mais são do que biscoitinhos, preparados pela Ana Toscano no programa Temperando a Vida, da Rede Bandeirantes do Distrito Federal.
Como preparar a receita do nhoque doce
Você irá precisar dos seguintes ingredientes:
– Biscoitos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1 xícara de chá de margarina
- 1 pitada de sal
- ¼ de xícara de chá de óleo de soja
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 ½ xícara de queijo ralado
- 1 kilo de farinha de trigo mais 1 xícara
– Calda
- 2 copos de água
- 1 copo de açúcar
Para preparar, siga os seguintes passos
– Biscoitos
Misture bem todos os ingredientes
Amasse bem e faça cordões como nhoque. Corte também como nhoque. Leve ao forno quente em assadeira untada e enfarinhada.
Quando os biscoitinhos estiverem firmes passe na seguinte calda
– Calda
Leve ao fogo até a calda começar a engrossar
Depois de passar os biscoitos quentes na calda escorra-os e jogue-os em açúcar misturado com coco ralado. Passe bem os biscoitinhos até ficarem totalmente cobertos
Deixe esfriar e guarde em recipiente fechado.
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