Receita de Papilote de Peixe com Ervas apresentada no programa Jornal Hoje do canal Globo.
Papilote de Peixe com Ervas
Ingredientes
- 1 filé de merluza
- ½ (meio) limão
- ½ (meia) cenoura cortada em tirinhas
- 4 raminhos de alecrim
- 4 raminhos de estragão
- 5 ml de azeite extra virgem
- 20 cm de papel manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
Comece temperando o peixe com sal e limão, deixe reservado para ir pegando sabor.
No papel manteiga coloque a cenoura, dois raminhos de alecrim e dois de estragão. Em cima deste legumes coloque o filé de peixe e outros raminhos de alecrim e estragão. Regue com azeite e feche o papel como um envelope.
Coloque em uma assadeira e leve para assar no forno por 10 minutos.
Sirva no papel para abrir na hora de comer na mesa.