Receita de Pastel de Chocolate com Flor de Sal apresentada no Receitas da Bizu com a Luiza Hoffman no canal Food Network.
Pastel de Chocolate com Flor de Sal
Ingredientes
6 unidades de massa de pastel de forno
6 xícaras de café de chocolate meio amargo
Flor de sal à gosto
1 unidade gema
Modo de preparo
Comece despedaçando o chocolate em pedacinhos. Depois recheie a massa de pastel com o chocate e a flor de sal sem tirar do plástico. Deixe um dedo de distância da borda para conseguir fechar.
Sem remover o plástico de fora, feche o pastel. Depois remova o plástico, pincele a gema e adicione mais um pouco de flor de sal.
Coloque o forno para pré-aquecer a 200ºC. Leve os pastéis para assarem por 15 minutos ou até dourar.
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