Receita de Penne a bolonhesa “em” branco com carne moída, salsa, orégano, tomilho, vinho, alho e azeite apresentada no Manhã Gazeta.
Penne a bolonhesa “em” branco
Ingredientes
- 500 g de massa penne
- 300 g de carne moída
- 1/2 (meia) cebola
- Salsa, orégano, tomilho
- Vinho
- Alho
- Azeite
Modo de preparo
Comece cozinhando a massa e deixe reservado.
Coloque na panela o azeite e doure o alho, depois adicione a cebola e refogue. Adicione a carne e tempere com sal e ervas que você preferir, podem ser salsa, orégano, tomilho, alecrim e louro.
Adicione o vinho tipo madeira e deixe cozinhar.
Junte a massa e uma concha da água em que foi cozida a massa e deixe finalizar e sirva