Receita de talos de aipo recheados com pasta de cebola e de Roquefort do programa Receitas de Chuck do GNT.
GNT é um canal de TV por assinatura criado em 1991 que faz parte do Grupo Globo.
Passo a passo para fazer Talos de aipo recheados
Ingredientes
– Talos de aipo
- talos de aipo grandes (quantos quiser)
– Pasta de cebola caramelizada
- 2 cebolas cortadas
- 1 xícara de cream cheese
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1 colher de chá de páprica defumada
– Pasta de Roquefort
- 1 xícara de cream cheese
- ¾ (três quartos) de xícara de queijo Roquefort
- 3 colheres de sopa de cebolinha picada a gosto
- Molho inglês a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo
– Pasta de cebola caramelizada
Coloque em uma frigideira a cebola e refogue no azeite por meia hora, até ela ficar bem dourada. Em seguida, passe tudo para uma tigela e acrescente o cream cheese, o sal, a pimenta, a páprica. Misture bem.
– Pasta de Roquefort
Em uma tigela, junte o cream cheese e o queijo Roquefort. Misture bem até que fique com uma textura bem macia. Tempere com molho inglês, sal, pimenta, cebolinha. Misture mais um pouco.
– Talos recheados
Recheie os talos com as pastas.
Coloque pistaches em cima dos talos recheados com pasta de Roquefort.