Receita de Xerém, prato feito de grãos de milho, água e sal, preparado no programa Bagunça na Cozinha do canal Futura.
Xerém com grãos de milho
Ingredientes
- 250 gramas de xerém de milho (farinha de milho quebradinha)
- 1 litro de água
- Sal
Modo de Preparo
Deixe o xerém imerso na água por uma hora.
Escorra, passe para uma panela, tempere com sal e leve ao fogo.
Assim que ferver, abaixe o fogo e mexa de vez em quando por mais ou menos meia hora.
Sirva com as costelinhas cozidas e assadas com melado e ketchup.
Pode acompanhar costelinhas.
Bastante simples e muito gostoso, posso trocar o sal e usar um tablete dissolvido de caldo de carne ou de galinha? Ou não fica bom?