Receita de Docinho de ameixa e coco apresentada pela Teru Gouveia no programa Vida & Saúde da TV Novo Tempo.
Docinho de ameixa e coco
Ingredientes
- 10 ameixas
- 1/2 (meia) xícara de coco ralado
- 2 colheres (sopa) pasta de amendoim
- Coco para enrolar
- água (se necessário)
Modo de preparo
Comece batendo todos os ingredientes no liquidificador menos a pasta de amendoim. Se não tiver liquidificador por ser processador.
Adicione a pasta de amendoim e bata, se necessário adicione um pouquinho de água. Bata bem até ficar homogêneo. Adicione o coco ralado e coloque na geladeira.
Modele com as mãos e polvilhe coco em cima.
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