Receita completa de Sopa de Queijo com requeijão apresentada no canal TV Sol Comunidade.
Sopa de Queijo
Ingredientes
1 saquinho de sopa (ou creme) de queijo (não pode ser a instantânea)
1 pote de requeijão
1 pacote (50g) de queijo parmesão ralado
2 caixinhas (ou 1 lata) de creme de leite
Fatias de muçarela
1 pitada de nóz – moscada (opcional)
Modo de Fazer
Comece preparando a sopa conforme descrito nas instruções do saquinho. Quando estiver pronta, deixe em fogo médio e adicione o requeijão, o queijo parmesão, a muçarela e a nós moscada (se quiser).
Mexa tudo para incorporar os queijos, derreter e misturar todos os ingredientes.
Quando tiver derretido desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture tudo bem.
Você pode servir dentro do pão italiano ou servir com fatias de pão.
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